Pierre Dukan hörmətli yaş həkimidir. Yetmişdi. Məlumdur ki, bir çox məşhur buna riayət edir. Kembric və anası Carol medolletonunun dersinin toyundan əvvəl arıqlamağa kömək edən, həmçinin Cennifer Lopezin doğulmasından sonra formaya qayıtmasından əvvəl arıqlamağa kömək edən olduğuna inanılır. Bir çoxu, metodu ilə arıqlamaq üçün sosial şəbəkələrdə Ducan'ın pəhrizini axtarır.
DUCAL qidalanmanın xüsusiyyətləri
Duccan pəhrizi 2000-ci ildə dünyada populyarlıq qazandı "Mən" kitabı "kitabının sərbəst buraxılmasından sonra. İndiyə qədər, kiçik həkim Pierre Dukan, bəzi insanların ağırlığı azaltmaq və niyə çətin diyetlərdən sonra tez qayıdır.
Ducan'ın sözlərinə görə, insan bədənində yağ toplaya biləcək hüceyrələrin müəyyən bir təchizatı var. Hər bir insanın bu həcmi var, bəzi yağ hüceyrələrinin daha çox, digərləri daha az var. Bu cür hüceyrələrin böyük bir marjasını "sahibi olanlar" artıq çəki qazanma şansları var. Bundan əlavə, yağ hüceyrəsi onun üzərinə yığılan yağları yerləşdirə bilmirsə, paylaşmağa başlayır. Və keçid toxumalarının miqdarı eksponent olaraq artır.
Pəhriz prinsipləri
Buna əsaslanaraq, Pierre Dukan, güc sisteminin əsasını təşkil edən nəticələr verdi.
- Kalori azaltmaqla piylənmə ilə mübarizə faydasızdır. Bir müddət pəhrizin kalorili məzmununu sadəcə azalda bilməzsiniz. Adi pəhrizə qayıdarkən çəki başlanğıc nöqtəsinə qayıdır. Bir insanın sadəcə keçid toxuması toplaya biləcəyi və nəticəni daim birləşdirə biləcəyi bir diyetə riayət etməlisiniz.
- Özünüzü məhsullarda və onların miqdarını məhdudlaşdırmayın. Pierre Dukan pəhrizi diyetlərin effektivliyini qəti şəkildə təkzib edir. Bir parçalanma əlbətdə bir şəkildə özünüzü hər hansı bir məhsulu məhdudlaşdıra bilməzsiniz. Dudanistin pəhrizi ət, tərəvəz, süd məhsulları da daxil olmaqla yüz məhsula malikdir. Seçim nə var! Bundan əlavə, yeyilən miqdarda və vaxtında heç bir məhdudiyyət yoxdur. Dolu hiss etmək üçün çox yeyin və ehtiyacınız olduqda.
- "İcazə verilən "dən kənara çıxmaq təhlükəlidir. Qida kursuna başlamazdan əvvəl Pierre Dukan, mətbəxdəki kabinetləri və qadağan olunmuş məhsullardan soyuducu təmizləyici tövsiyə edir. Və yalnız təhlükəsiz və məhdudiyyətsiz yeyə biləcəyinizi tərk edin. Bu vəziyyətdə səhv bir şey yeməyə bir cazibə olmayacaq.
- Kəpək olmadan edə bilməzsən. Oat Bran, Ducan'ın pəhrizi üçün məhsullar arasında əsas elementdir. Gündəlik pəhrizdə iştirak etməlidirlər. Müəllif onları kilo verməkdə inamlı köməkçilər kimi hesab edir, çünki bir neçə vəzifəni yerinə yetirirlər. Birincisi, onlar sürətli doyma təmin edirlər: kəpək hiqroskopikdir və suyu iyirmi dəfə daha çox həcmdə udmaqdır. Məhsulun yalnız bir yarım yemək qaşığı yeyin, bir stəkan su için və mədənizdə artıq üç yüz qram qida kütləsi var, bu da aclıq hiss etməyinizə imkan verməyəcəkdir. Bağırsaqlara girmək, şəkərin udulmasını azaldır və toksinləri təmizləyir, həzm edilmiş qida hissəciklərini qəbul etmir, bununla da pəhrizin ümumi kalorili tərkibini azaldır.
- Fiziki fəaliyyət vacibdir! Nutritionist sizə ən çox sevdiyiniz divan buraxmaq və idman salonunda saat keçirmək üçün sizə zəng etmir. Ancaq fiziki fəaliyyət olmadan gözlənilən nəticəyə nail olmaq son dərəcə çətin olacaq. Çox güman ki, aradan qaldırmaq çətin olan "qeyri-fizien kiloqram olmayan" kritik nöqtə "na nail olacağınız çox ehtimal olunur. Bu, motivasiyanı azaldır və sizi sağlam bir pəhrizdən imtina edir. Ancaq hərəkət və fiziki fəaliyyət bədənin tamamilə fərqli bir şəkildə işləməsinə səbəb olur. Kiçik başlayın: Gündə ən azı iyirmi dəqiqə gəzintiyə çıxın. Evdə mətbuat üçün squats və məşqlər edin. Gənclər üçün on iki squats və otuz mətbuat məşqləri ilə başlamaq kifayətdir. Əlli il yaşlı insanlar üçün ilkin fiziki fəaliyyət azalmaq olar. Tədricən onu artırın.
Doktor Pierre Dukan, bu prinsiplərin bu prinsipləri xatırlamağı və kurs boyu, ideal olaraq - bütün həyat. Fasilələr qəbuledilməzdir, qidalanma və fiziki fəaliyyətdə düzgün vərdişlər meydana gəlməlidir.
Pəhriz bir mərhələdən digərinə tədricən keçidi nəzərdə tutur. Müəllif fazaları aşağıdakı kimi payladı:
- Hücum əsas kilo itkisi, beş günə qədər davam edir;
- Alternativ - kilo itkisinin davamı, tələb olunan nəticəyə, bəlkə də bir neçə aydır;
- Düzəltmə - Nəticələri təyin etmək, müddəti hər bir itirilmiş kiloqram üçün on gün ərzində on gün ərzində hesablanır;
- Stabilizasiya həyat boyu nəticələrin qorunması və saxlanmasıdır.
Hər bir mərhələ öz məhsulların siyahısını hazırlamışdır. Arıqlamaq intensivliyi pəhrizin əsas prinsiplərinə əməl etməklə müəyyən edilir.
Pierre Dukan'ın sözlərinə görə, o, proteinlə hər kəsi deyil, yalnız ciddi artıq çəkisi olanlar üçün məsləhət verir. Obezliyin həyatın keyfiyyəti və gözləməsi üçün təhlükə yaratdığını başa düşmək vacibdir. Bir neçə gün qidalanma üçün piylənmə ilə, zülallar dərman qəbul etməkdən və ya aclıqdan daha az pisdir.
Səhnə bir hücumdur
Həkimlər bu mərhələni sağlamlığa ən təhlükəli hesab edirlər. Pierre Dukan özü ümumi rəylə razılaşır, buna görə də onun müşahidəsi üçün açıq tövsiyələr verir.
- Artıq çəki hesablayın. Kilo hesablamaq üçün Dukan rəsmi saytında olan pulsuz kalkulyatordan istifadə edə bilərsiniz. Hesablama rus dilində bir anket doldurmaq şəklində pulsuz aparılır. Məlumatları e-poçtunuza daxil etdikdən sonra maraq dairəsi ilə bir məktub alınacaq. Orta məlumatlar müstəqil olaraq əldə edilə bilər. Bunu etmək üçün, yüz, on on on on on on on on onluğa santimetr artımından böyüməsi lazımdır. Beləliklə, 164 sm uzun boylu bir qadın üçün çəki 54 kiloqram olmalıdır.
- "Hücum" mərhələsinə riayət etmək tövsiyə olunan dövrdən artıq deyil. Bu mərhələdə bir insanın dərhal istədiyi çəkiyə çata biləcəyi ümumi bir fikir var. Bu yalnız mümkün deyil, həm də təhlükəlidir! "Hücum" zamanı birdən altı kiloqrama qədər gedir. Masaya görə faza müddətini izləyin.
| Artıq çəki | Müddəti |
|---|---|
| Beş kiloqrama qədər | 3 gün |
| On kiloqrama qədər | 4 gün |
| İyirmi kiloqrama qədər | 5 gün |
| Otuz kiloqrama qədər | 6 gün |
| Otuz kiloqramdan çox | 7 gün |
- Vəziyyətinizə nəzarət edin. Mərhələ təhlükəsi yalnız heyvan zülallarının istifadəsidir. Bu böyrəklərdə yüksək bir yük yaradır və susuzlaşmaya səbəb olur. Bir sıra mütəxəssislərə görə, pəhrizin ilk həftəsinin sürətli kilo itkisi buna əsaslanır. Ağırlığın azalmağa başladığını nümayiş etdirən həvəsləndirici bir təsirə malikdir. Bu mərhələdə çox içmək vacibdir. Gündə ən azı bir yarım litr maye istifadə edin.
- Yulaf kəpəyi yeyin. Gündə bir yarım xörək qaşığı istifadə edin, çox su ilə yuyuldu. Yeməkdən bir qəlyanaltı və ya birinin əvəzlənməsi ola bilər.
Pierre Dukan pəhrizi niyə kilo vermək üçün zülallardan başlayır? Müəllifi heyvan zülallarının insanlar üçün optimal yemək olduğunu düşünür. Bədənimiz antik dövrdən, müasir fast foods, şirniyyatlar məqbul deyil, çünki onların düsturları bədənimiz üçün xaricidir.
Bundan əlavə, zülallar məhsulları udmaq üçün ən çətin ilə əlaqəlidir. Bədən, həddindən artıq kalorilərin adipoz toxumasına çevrilməsi ehtimalını istisna edən həzmlər üzərində ağlasığmaz bir enerji xərcləyir. Yağsız və ya minimum miqdarda saf protein almaq yalnız vacibdir.
İcazə verilən məhsullar
Bu mərhələdə icazə verilən məhsulların əsas siyahısı ilə ətraflı tanış olacaqsınız. Buraya yetmiş -two heyvan maddələri daxildir.
- Ət. Mal əti kəsmə və aşağı -fat fileto, qovurma mal əti, biftek, eskalop. Dovşan, mal əti suyu istifadə etməyə icazə verilir: Dil, böyrəklər, qaraciyər. Toyuq, Türkiyə və donuz əti aşağı -fat hamam şəklində istehlak edilə bilər. Pəhrizdə toyuq qaraciyəri, habelə aşağı -fat çeşidlərinin quş əti, göyərçinlər, göyərçinlər, qvineya quşu, dəvəquşu, xoruz daxil ola bilər.
- Balıq. Balıq yağ istehlak edilə bilər, çünki yağın tərkibi heyvandan köklü şəkildə fərqlidir. Mackerel, Cod, Hek, Sayra, siyənək, flounder, putassa, paltusa və diyetinizdəki Dorada'nı yandırın. Həm kiçik balıq, məsələn, sprat və ya sardine, həm də böyük çay və ya dəniz, pişik, kefal, pike, trout, sazan, toy, nərə balığı, tuna, somon.
- Dəniz məhsulları. Cır-cındır ətini, squid, karidesin məhdudiyyətləri olmadan yeyin. Dəniz qaşıqları, truba, istiridyə, midye, kerevtel, lobsters, lobsters, karakatitz pəhrizini yandırın.
- Yumurta. Gündəlik iki toyuq və ya bıldırcın yumurtasına qədər yeyin. Artan xolesterol ilə həftədə sarılıq miqdarı dördə qədər olmalıdır.
- Süd məhsulları. Yüksək yağ tərkibli ev süd məhsulları xaric olunur. Diyetinizdə yalnız tamamilə aşağı -fat südü, kefir, qatıq, kəsmik, kəsmik pendiri də daxil ola bilər.
İlk baxışdan çox məhsul var, seçimdə heç bir problem olmamalıdır. Ancaq nə yeyə biləcəyinizdə bəzi çətinlikləriniz ola bilər.
Nə bişirmək lazımdır
Doktor Dukan, bəzi ölkələrin əksər ölkələrinin əksər sakinləri üçün əlçatmaz, icazə verilən siyahısından məhsulları necə əvəz edəcəyini dəfələrlə soruşdu. Axı, bir çox tərkib hissəsi mağazalarda almaq asan deyil, bəziləri ümumiyyətlə bir qastronomik lüks hesab olunur.
Buna cavab olaraq müəllif rusların onlara tanış olan məhsulları yeməyi məsləhət görür. "Əgər ruslar qastronomik ənənələrini qorudular və qərbin tendensiyalarına tabe olmazsa, ölkədə piylənmə problemi olmaz" Şərhlər Pierre Dukan.
- Götürə biləcəyinizi seçin. Ət məhsullarının, toyuq və hinduşka, aşağı -fat mal əti və donuz əti hər zaman bizim üçün mövcuddur. Bəzən özünüzü dovşan əti və ya bıldırcınızla əzizləyə bilərsiniz. Offal alış-verişində də problem olmayacaqdır. Balıq ilə eyni: çay balığı bolluğu okeaniyanın əlçatmazlığını uğurla əvəz edir. Lakin dəniz məhsulları seçimində daha məhduduq. Ancaq bu barədə narahat olmamalısınız. Hər hansı bir supermarketdə dondurulmuş midye və squids yeyin.
- Minimum miqdarda duz ilə bişirin. Yemək duzlaya bilərsiniz, amma çox azdır. Ancaq şəkər tamamilə pəhrizdən çıxarılmalıdır.
- İstədiyiniz kimi məhsullar bişirmək olar. Nutritionist Pierre Dukan ət və balıqları qızartmaq məcburiyyətində deyil. Yalnız tərəvəz yağının miqdarını qızartmaq üçün azaltmaq lazımdır. Tavaya bir az yağ qazın, bir salfetlə ovuşdurun. Artıq udacaq, ancaq səthi qızartmaq üçün hazırlayacaqdır. Ayrıca, məhsullar bişirmək, buxarlanmış, güveç, bişirmək olar. Bir quş hazırlamadan əvvəl, dərini ondan çıxarın.
- Ədviyyatlardan istifadə edin. Duzun olmaması səbəbindən yeməyin təzə hala gəldiyini söyləyə bilər. Baharatlarla dadını diversifikasiya edin: sirkə, xardal, soğan və sarımsaq, quru otlar, quru ədviyyatlar.
Cədvəl, hücum mərhələsində bir həftə Dukan pəhrizi bir menyu nümunəsidir.
| Gündüz | Səhər yeməyi | Nahar | Günortadan sonra qəlyanaltı | Nahar |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ət, qəhvə ilə omlet | COD, BRAN çörək ilə qulaqlar | Curud kütləsi | Folqa, yaşıl çayda bişmiş ət |
| 2-ci | Bütün kəsmə pendiri, kəpək çörəyi | Yumurtaları sürtmək | Qatıq azdır | Lif |
| 3-cü | Çırpılmış yumurta, siyənək və ya qızılbalıq, bir az duzlu, qəhvə | Soğan və çörək, qatıq əlavə etmədən ət kəsikləri | Kefir | Calar qaynadı |
| 4-ə | Bran və ərinmiş pendir, güclü çay olan çörəklər | Balıq parçaları ilə şorba | Kottec pendirindən güveç, çay | Toyuq filesi bişmiş, kefir |
| Əqrəb | Qaynadılmış yumurta, kefir | Soğan və çörək, qatıq olmadan balıq çarxları | Süd, kəpək ilə çörək | Mal əti kəsilmiş, çay |
| Əqrəb | Yumurta, qəhvə | Küftə ilə ət | Qatıq, yulaf kəpəyi | Mussels bişmiş, çay |
| 7-yə | Kəsmə pendiri, qəhvə, qəhvə | Balıq parçaları ilə şorba, qatıq | Kottec pendirindən güveç, kefir | Ət kəsikləri, qatıq |
Menyudakı məhsulları, ət yeməklərini təmiz formada və güveç, cheesecakes-də kottec pendirindən istifadə edərək, balıqlarla, balıqlarla əvəz edə bilərsiniz. Pəhriz maye qəbulunu işarələmir, ancaq yadda saxlamalısınız ki, bir çox su qəlyanaltılar arasında, gündə ən azı bir yarım litr arasında sərxoş olmalıdır.
Səhnə ikinci - alternativ
Bu mərhələdə əsas kilo itkisi meydana gəlir. Onun müddəti tənzimlənmir. Nəzəri cəhətdən, çəkiniz mükəmməl olana qədər buna riayət etməlisiniz.
Budur bu mərhələnin əsas prinsipləri.
- Tərəvəz əlavə edin. Fiber ilə zəngin olan məhsullar yalnız protein pəhrizinə əlavə olunur. Bunlar tərəvəz və otlardır. Ümumilikdə doktor Ducan, pəhrizi daha balanslı və müxtəlif hala gətirən iyirmi-yanıq yeni məhsul əlavə etməyə imkan verir.
- Qarışıq olanlarla birlikdə protein günlərini alternativ edirik. Zülal günləri yalnız heyvan zülallarını yeməyə davam edərkən dövrlərdir. Qarışıq - Zülal məhsullarına bitki məhsulları əlavə edildikdə. Alternativ sxemlər fərdi olaraq seçilir. Alternativ sxeminizi təyin etmək üçün cədvəldən istifadə edin.
| Zəruri kilo itkisi | Sxem (protein / qarışıq günlər) |
|---|---|
| On kiloqrama qədər | 1/1 |
| İyirmi kiloqrama qədər | 3/3 |
| Otuz kiloqrama qədər | 5/5 |
| Otuz kiloqramdan çox | 5/5 |
- Daha çox bran yeyirik. Məhsul istehlakının gündəlik sürətini iki yemək qaşığı artırın.
- Daha çox maye içirik. Gündəlik su və çay sürəti iki litrə gətirmək optimaldır.
Alternativ mərhələsində, kilo itkisi sabit, lakin intensiv deyil. Orta göstərici həftədə bir kiloqramdır. Buna görə bir neçə həftədən bir neçə aya qədər bu mərhələdə bir pəhrizdə olmalısınız.
İcazə verilən məhsullar
Keçmiş mərhələdə tanış olan bütün məhsulları istifadə etməyə davam edə bilərsiniz. Yeni, tərəvəzlərdə və hər növ göyərti istisna olmadan əlavə olunur.
Pəhrizə mövsümi tərəvəzləri daxil edin: xiyar və pomidor, badımcan və zucchini, bütün növ kələm, çuğundur və yerkökü. Hər növ soğan, göbələk, kərəviz və qulançar istifadə edin. Əvvəllər laqeyd olduqları tərəvəzləri, məsələn, şalgam və balqabaq, ricory, turp, yamaq lobya. Sağlam və ləzzətli otlar: ispanaq, sorrel, salat, cilantro, şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan.
Bütün tərəvəzlərin faydalı olmasına baxmayaraq, bəziləri çox nişasta, buna görə də çox hündür ki, çoxlu nişastanı ehtiva edir. Bu noxud və lobya, kartof, qarğıdalıya aiddir.
Yeməkdə istifadə edə biləcəyiniz bütün ədviyyatlar pəhrizdə qalır. Onlara yeni məhsullar əlavə edin:
- Skim Kakao, Ducan'dan olan məhsullardan biridir, bunu mağazalarında tapmaq mümkün deyil;
- nişasta - bitki qablarının hazırlanmasında kömək edəcək;
- Krem - dörd faizdən və ya soya qədər yağ tərkibi ilə şərti;
- pendir - altı faizədək, inanılmaz dərəcədə nadir bir məhsul;
- ağ və qırmızı şərab - üç xörək qaşığı qədər;
- ketçup.
Gün ərzində iki yeni məhsuldan çox istehlak edə bilərsiniz. Hər biri üçün norma gündə iki xörək qaşığı qədərdir.
Nə bişirmək lazımdır
Bu mərhələdə, qida üstünlükləri və vərdişləri ümumiyyətlə formalaşır, buna görə də tərəvəz və otların istifadəsi, bəzi yeni məhsullar fasilələr olmadan daha çox və ya daha az pəhriz yaratmağa imkan verir. Çətinliyin rəylərinə görə, bu mərhələdəki Ducan diyetinin növbəti pəhrizi də daxil ola bilər.
Cədvəl - Seçim Pəhriz Ducan, səhnə oyunu üçün Ducan menyusu.
| Gündüz | Səhər yeməyi | Nahar | Günortadan sonra qəlyanaltı | Nahar |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Omlet, kəpək, qəhvə ilə çörək | Ət köftülü, doğranmış tərəvəz ilə şorba | Curd kütləsi, çay | Folqa, bitki salatı, yaşıl çay içində bişmiş ət |
| 2-ci | Bütün kəsmə pendiri, qatıq | Parçaları ilə balıq şorbası | Kəpək olan məktəblər, zəif - əlsiz balıq, çay | Qaynadılmış ət, kefir |
| 3-cü | Kottec pendir güveç, qəhvə | Ət paporial şorbası | Kefir, kəpək olan çörək | Quşçuluq, tərəvəz salatı |
| 4-ə | Ətlə | Balıq parçaları ilə şorba | Kottec pendirindən güveç, çay | Balıq filesi bişmiş, kefir |
| Əqrəb | Qaynadılmış yumurta, biraz duzlu balıq, qəhvə | Ət kəsikləri, tərəvəz salatı, qatıq | Kefir, kəpək | Calar bişmiş, tərəvəz, çay |
| Əqrəb | Cheesons, qəhvə | Parçaları ilə balıq şorbası | Midye qaynadılmış, qatıq | Bişmiş ət |
| 7-yə | Kəsmə pendiri, bütöv, qaynadılmış yumurta, qəhvə | Fantastika şorbası, tərəvəz salatı, qatıq | Kottec pendirindən güveç, kefir | Paragory kolon və tərəvəz |
Belə bir pəhriz bir-birini dəyişdirmək üçün uygundur. Digər sxemlər üçün protein və qarışıq günləri tələb olunan ardıcıllıqla birləşdirin.
Səhnənin üçüncü - konsolidasiya
Bu mərhələdə arıqlamaq yavaş-yavaş baş verir. Orta hesabla həftədə 0,4 kiloqram var. Ancaq müəllif qeyd edir ki, səhnənin vəzifəsi arıqlamağa davam etməmək, nəticəni möhkəmləndirmək və uzun müddət saxlamaq üçün çəki geri qaytarmağa imkan vermir.
Budur düzəliş mərhələsinin bir neçə xüsusiyyəti.
- Ulduz məhsulları əlavə edin. Diyetinizdə, ənənəvi olaraq istifadə etdiyiniz məhsullar, məsələn, adi çörək, makaron və kartof, pəhrizinizdə tədricən görünə bilər. Ancaq onlar daim deyil, orta dərəcədə istehlak edilməlidir.
- Branın həcmini artırırıq. Gündəlik normanı üç xörək qaşığı dəyərli bir komponentə qədər artırın.
- Bal yeyirik. Pəhrizdə şirniyyatların tam olmamasını parlaqlaşdıracaq güc sisteminin yeni bir elementidir. İndi bu sağlam və ləzzətli məhsuldan üç çay qaşığı yeməyə icazə verilir.
- "Tətil" təşkil edirik! Adi pəhrizin geri qaytarılması, müəllifə görə, özünüzə bəzi mesajlar olmadan mümkün deyil. Tətil və ya "bayramlar" istədiyiniz hər şeyi yediyiniz yeməkdir. Tamamilə hər hansı bir miqdarda hər hansı bir məhsul. "Bayram" ın bütün günü deyil, bir yemək olduğunu xatırlamaq vacibdir. Və bu, həftədə iki dəfə və ardıcıl olaraq iki gün ərzində təkrarlaya bilərsiniz.
- Hücuma qayıdırıq. Bu həftədə bir dəfə edilməlidir. Sizin üçün hər hansı bir gün və ilk mərhələdən hər hansı bir menyu seçməyə icazə verilir.
Səhnənin müddəti fərdidir. Arıqlamağa görə, konsolidasiya çox vaxt sərf etməlidir. Ancaq yeni və bu cür tanış məhsulların olması, pəhrizdən bir az hərəkət etmə qabiliyyəti səhnənin psixoloji narahatlığını aradan qaldırır.
Müddəti, ikinci mərhələdə itirilmiş kiloqram üçün 10 gündür hesablanır. Yəni, bir alternativ olaraq 8 kiloqram itirmisinizsə, konsolidasiya mərhələsində 80 gün sərf etməli olacaqsınız.
Nə bişirmək lazımdır
Tövsiyə olunan diyetə əməl etsəniz, kiloqram qayıtmayacaq. Daimi peykləriniz bütün fazalı protein məhsulları, bütün bitki məhsulları alternativ mərhələdəndir.
Güc sistemində yeni komponentlər daxildir:
- banan və yüksək -calori üzüm istisna olmaqla meyvələr;
- Paxlalı, kartof və makaron - həftədə iki dəfədən çox istifadə etmək;
- pendir - qırx qram qədər;
- Çörək - gündə bir neçə dilime qədər.
Cədvəl - fiksasiya mərhələsinin həftəsi üçün təxmini bir pəhriz
| Gündüz | Səhər yeməyi | Nahar | Günortadan sonra qəlyanaltı | Nahar |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Curd kütləsi, çay | Ət şorbası, yulaf kəpək, kefir | Mövsümi meyvələr | Toyuq filesi, tərəvəz ilə bişmiş, kartofun yan yeməyi |
| 2-ci | Türkiyə, qəhvə ilə omlet | Filet, salat parçaları olan balıq şorbası | Mövsümi giləmeyvə | Cheesons, meyvə, qəhvə |
| 3-cü | Ət kəsikləri, tərəvəz salatı | Ət paporial şorbası | Meyvələr, qatıq | Bişmiş ət, tərəvəz salatı |
| 4-ə | "Hücum" mərhələsindən istənilən menyu seçin | |||
| Əqrəb | Yumurta, kefir, qəhvə | Fantastika şorbası, salat | Giləmeyvə, kəpək | Balıq filesi bişmiş, bişmiş tərəvəzlər |
| Əqrəb | Kottec pendiri, qəhvədən güveç | Filet, qatıq parçaları olan balıq şorbası | Mövsümi meyvələr | Pendir, salat, düyü yan yeməyi ilə bişmiş midye |
| 7-yə | Kəsmə pendiri, bütöv, qaynadılmış yumurta, qəhvə | Quşçuluq kəsikləri, kəpək olan çörək, salat | Mövsümi meyvə və ya giləmeyvə | Təzə tərəvəz, bişmiş ət, 2 stəkan ən sevdiyiniz şərab |
Bu mərhələdə əvvəllər pəhrizinizi edən adi reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz. Kəsiklər, küftə, küftə, bütün növ bişmiş və bişmiş ət, balıq, dəniz məhsulları tərəvəz, meyvə və giləmeyvə ilə tamamlanır. Əslində, pəhriz qidalanmada hər hansı bir məhdudiyyət tərəfindən qəbul edilir.
Dördüncü mərhələ sabitləşmədir
Cənab Ducan özü bu mərhələni yalnız düzgün yemək üçün deyil, həm də sağlam bir həyat tərzinə rəhbərlik etmək vərdişini adlandırır. Buna nə qədər əməl etməlisən? İncə, sağlam və cəlbedici olmaq istədiyiniz qədər, yəni həmişə.
Bu mərhələnin əsas tələblərinə əməl edin.
- Pəhrizdə hər hansı bir məhsulu yandırın. Və ya "konsolidasiya" menyusunda yeməyə davam edin. Bu, bir bədəni formada saxlamağın və artıq çəki qazanmağın ən yaxşı yoludur.
- Həftədə bir "hücum" təşkil edin. Bir gün ərzində yalnız zülal qidaları yeyin.
- Kəpək yeməyə və çox içməyə davam edin. Normalar eyni olaraq qalır - üç xörək qaşığı dəyərli lif və gündə iki litr su.
- Fiziki fəaliyyətə diqqət yetirin. Nə qədər çox hərəkət etsəniz, özünü hiss edəcəksən. Piyada gəzin, liftlərdən çəkinin, evdə sadə məşqlər edin.
Stabilizasiya mərhələsində və hətta əvvəllər bir pəhrizdə qalmaq hissini itirə bilərsiniz. Bəzən icazə verilən məhsullar, məsələn, bir korporativ partiyada və ya ailə partiyasında mövcud olmayan məhsullar yaranır. Unutmayın ki, özünüz üçün "bayramlar" təşkil edə bilərsiniz, bu qadağan olunmur. Ancaq istirahətdən sonra bir gün protein menyusuna qayıdın.
Protein pəhrizi Pierre Dukan effektivdirmi? Şübhəsiz ki. Əlavə funt itirməyə kömək edir. Ancaq tamamilə hamı üçün uyğun olduğunu düşünmək. Metodologiyanın müəllifinin sözlərinə görə, o, obez insanlara riayət etmək üçün yalnız saf "protein günlərinə" yapışa bilər, bu da artıq çəkisi sağlamlıq və həyat üçün təhlükə yaradır. İnsan bədəninin həqiqi ehtiyaclarına uyğunlaşdırılan daha çox dərəcədə, pəhrizin yalnız üçüncü mərhələsi nəzərdən keçirilə bilər.